Presentan el 5º. Festival Gourmet Barceló en la Riviera Maya

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Grupo Barceló Riviera Maya alista uno de los eventos gastronómicos más importantes de talla internacional en el ámbito culinario, y para anunciarlo hicieron una competencia de mixología con chefs locales.

Al evento en el restaurante Captain Morgan del hotel Barceló Maya Grand Resort asistieron personalidades del medio gastronómico e influencers.

Las bebidas que prepararon fueron con ingredientes locales como:

  • Pitahaya
  • Mezcal
  • Xtabentun
  • Chile serrano
  • Jamaica

Estos y otros más que usaron, identifican los sabores y aromas de la gastronomía mexicana.

 

Importante festival culinario

Finalizando el evento dieron los pormenores del 5º. Festival Gourmet que se llevará a cabo del 8 al 15 de septiembre.

Habrá cenas cada día con grandes chefs invitadas de talla nacional e internacional, tales como:

  • Alejandro Sánchez, director gastronómico de Royal Hideaway
  • Salvador Orozco del grupo restaurantero Bull & Tank
  • Pedro Abascal, del restaurante Primo, de Playa del Carmen

La parte dulce correrá a cargo del chef repostero Iván Millán, quien se dio a conocer durante su participación en ‘El Desafío de Buddy Latinoamérica’, de la cadena Discovery Home & Health.

Maximiliano Sola, chef ejecutivo del restaurante Passion by Martin Berasategui, garantiza una cena de calidad Michelin.

Además de la participación especial de Lala Noguera, quien dará un maridaje sorpresa a base de mezcal.

“Desde el primer Festival Gourmet Barceló, nuestro objetivo fue hacer honor a lo mejor de la gastronomía local y nacional”, dijo Stefania Ballotta, directora Comercial y Marketing.

“Apostamos a promover el consumo de lo mexicano, apoyándose en grandes casas vinícolas, cerveceras, mezcaleras y proveedores locales”.

Y al mismo tiempo, dijo, buscan acercar el talento de chefs con proyectos en el país y que muchas veces es imposible reunirlos a todos.

Hasta el momento este festival a reunido a más de 21 chefs con el plan de dar a conocer lo mejor de nuestra gastronomía, pero sobre todo posicionar al destino como uno de los lugares más importantes en el mundo para disfrutar de una experiencia culinaria única.

 

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